Việt Nam phát hiện hàng nghìn tấn rau muống nhiễm hóa chất độc hại được lưu hành tràn lan

Cơ quan An ninh Việt Nam vừa triệt phá một đường dây sản xuất và buôn bán rau muống nhiễm hóa chất độc hại 6-benzyladenine (6-BAP) ở tỉnh Đắk Lắk. Theo điều tra ban đầu, từ đầu năm 2024 đến nay, khoảng 2.900 tấn rau muống nhiễm chất kích thích tăng trưởng 6-BAP đã được tung ra thị trường tiêu thụ, gây hoang mang cho dư luận.

Ngày 26/12/2024, Cơ quan An ninh tỉnh Đắk Lắk cho biết đã phát hiện 6 cơ sở trồng rau muống ở thành phố Buôn Ma Thuột sử dụng hóa chất 6-BAP, một chất kích thích tăng trưởng bị cấm trong thực phẩm. Cơ quan chức năng đã bắt giữ 4 đối tượng liên quan và tịch thu khoảng 20 tấn rau muống nhiễm độc trị giá 1,57 tỷ đồng.

Theo điều tra, các cơ sở này sản xuất trung bình 8-10 tấn mỗi ngày với phương thức gắn nhãn “không chất bảo quản, không hóa chất, lành mạnh cho mọi người”. Trong đó, có một cơ sở cung cấp 350-400kg rau mỗi ngày cho hệ thống bán lẻ nổi tiếng Bách Hóa Xanh. Bách Hóa Xanh khẳng định đã triệt để thu hồi toàn bộ lô hàng, chiếm khoảng 2% lượng rau muống đang bán và kiểm tra lại nguồn cung cấp.

Cục Bảo vệ Thực vật (Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn) cho biết 6-BAP chỉ được sử dụng hạn chế để diệt nấm, không được phép dùng trong thực phẩm. TS. Nguyễn Duy Trình (Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách Khoa Hà Nội) cảnh báo 6-BAP là chất kích thích tăng trưởng có hại, gây nguy hiểm nếu xâm nhập vào cơ thể qua da hay đường tiêu hóa, có nguy cơ gây dị tật thai nhi, vô sinh và thậm chí tử vong nếu phơi nhiễm mạnh.

Sự việc đáng báo động bởi rau muống là một trong những thực phẩm phổ biến trên bàn ăn của nhiều gia đình Việt Nam, thường được ăn sống.