Lễ cúng tổ tiên dịp Tết Nguyên đán hàng năm của những dòng họ lâu đời ở thành phố Andong, tỉnh Gyeongbuk.

Ngày nay, nghi thức cúng bái trong những dịp lễ Tết ở thành phố đã được đơn giản hoá đi nhiều, nhưng những gia đình ở vùng quê, đặc biệt là dòng họ lớn thì nghi thức cúng bái vẫn là một nét văn hóa truyền thống không thể thiếu, nhất là trong dịp Tết cổ truyền.

Khác với Việt Nam, người Hàn Quốc không để bàn thờ tại gia. Thay vào đó, khi cần thực hiện nghi thức cúng bái, họ sẽ kê một chiếc bàn gỗ lớn, chân thấp, đặt ở giữa phòng. Mâm cỗ cúng thường được xoay hướng về phía bắc, phía sau dựng một tấm bình phong và thường được chia thành năm hàng theo thứ tự từ trong ra ngoài:

Hàng 1 gồm: Bài vị tổ tiên, Tteokguk (canh bánh gạo – món ăn truyền thống ngày Tết Nguyên đán), Songpyeon (bánh gạo), cốc rượu.

Hàng 2: Gà, thịt nướng, thịt chiên và các món nướng khác. Cá được đặt ở phía đông (đầu cá được đặt ở hướng đông, đuôi cá đặt ở hướng tây) và thịt được đặt ở phía tây.

Hàng 3: Đậu phụ hay canh thịt hầm.

Hàng 4: Rau, Kimchi, đồ mặn (thủy hải sản), các món ăn phụ và sikhye (đồ uống làm từ gạo). ải.

Hàng 5: Táo ta, hạt dẻ, hồng sấy, bánh Yakgwa, lê hay táo và các loại hoa quả khác.

Trên mâm cỗ cúng, người Hàn thường thắp thêm 2 cây nến nhỏ đặt hai bên. Một mâm cỗ cúng đúng chuẩn phải được bày biện theo đúng thứ tự, tuân thủ nguyên tắc giữa các hàng và đảm bảo về mặt hình thức, màu sắc hài hòa.

Vào những ngày này, người phụ nữ trong dòng họ đặc biệt là dâu trưởng sẽ vất vả nhất, vì phải tự tay chuẩn bị từng li từng tí bàn cúng. Những người đàn ông sẽ mặc đồ lễ màu trắng, đứng theo vai vế trên gia phả rồi thực hiện các nghi thức vái tế.

Nghi thức cúng bái thường sẽ do trưởng nam hoặc người đàn ông lớn tuổi nhất trong gia đình đảm nhận. Mặc dù việc chuẩn bị mâm cỗ cúng chủ yếu do bàn tay của những người phụ nữ trong gia đình, nhưng khi hành lễ, phụ nữ thường không được phép xuất hiện hoặc chỉ được phép đứng bên cạnh theo dõi.